ナント種苗 シカクマメ種子 わこさま【取り寄せ注文】＊種子有効期限2025年10月末
販売価格
550 円 （税込）
内容量
製造元:
ナント種苗
商品コード:
2003/7/1
ポイント:
11
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やわらかい食感がクセになる！
グリーンカーテンにも最適！
美味しくて、抗酸化作用も高い
やわらかシカクマメ「わこさま」
特徴
●シカクマメは本来、短日性植物だが、「わこさま」は日長が長くなっても開花・結実する日長不感応の性質。
●草勢は初期は緩慢だが脇芽が出る頃からは旺盛になる。ツルは支柱などに巻き付く形でのぼる。
●従来品種は皮が硬く12～14cmの長さで収穫しなければならないが、『わこさま』は皮が柔らかいので14cmから18cmの長さまで収穫で巾が広い。開花から収穫まで約2週間。
●クセのない食材で天ぷら・塩ゆで・肉料理に合います。
●食味はサクサクした食感。栄養価が高く、たんぱく質・カロチンを多く含む。抗酸化作用が高くガンの予防に有効と考えられている。貯蔵の仕方は、ポリ袋に入れ、半密閉状態で常温（台所の片隅）に置く。冷蔵庫に入れると変色します。
栽培のポイント
●霜に弱いので、遅霜の心配の無い頃に定植、又は播種。マルチをして地温を出来る限り上げておくのが望ましい。
●水分が大好きな作物です。水はけ良く、保水性の豊かな土（田土など）が適する。
●花ぶるい：熱帯原産だが日中の気温が30度を超えると花が落ちる現象があります（特に熱帯夜の頃に顕著）。この時期には潅水を十分に行い（毎日朝夕2回が望ましい）、植物体を作ることを心がける。朝夕が涼しく感じられるようになれば莢が結実してくる。
株間：70cm以上
着莢温度帯：15～33度
限界日長：16時間
発芽適温：25～30度
発芽までの日数：約14日
生育適温：20度
※シカクマメとは
赤道を鋏み北緯20度から南緯20度の間で、海岸地から高山2000mまで湿潤熱帯に分布するマメ科植物です。漢字では「四角豆」と書き、莢の横断面が四角であるところから名付けられ、四角の角に翼のようなヒダがあるのでWinged Beanとも呼ばれる珍しい作物。花は淡い青色で美しく、グリーンカーテンにお薦めします。
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