サカタのタネ カボチャ種子 金糸うり そうめんカボチャ 実咲小袋[921170]【取り寄せ注文】※春のみの商品
販売価格
440 円 （税込）
製造元:
サカタのタネ
商品コード:
37400
ポイント:
22
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特長
ズッキーニなどと同じペポカボチャの仲間です。果実は黄色の俵型で、20cm前後になります。輪切りにしてゆでると、果肉がそうめんのようにほぐれます。
栽培環境・土づくり
日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃な畑で栽培します。過湿には弱いので、水はけの悪い畑では高うねにします。完熟堆肥やバイオエースなどの有機物を積極的に施して、根がよく張る土づくりをします。植えつけの2週間ほど前に1㎡当たり苦土石灰約100ｇ、１週間ほど前に完熟堆肥3kgと有機配合肥料約150ｇを施します。畝幅3～4ｍ、株間100cm、3本仕立てのつる間隔35～40cmを標準とします。
タネまき・植えつけ
発芽温度は25～30℃です。発芽後は昼間23℃くらい、夜間15℃くらいまで下げ、徒長しないように管理します。子葉が7～8分程度展開してから3～3.5号（9～10.5cm）ポリ鉢に移植します。あるいは、3～5粒ずつ直まきし、本葉が2～3枚になるころまでに1株に仕立てます。25日ほどたったときに本葉が3枚くらいになっていることを目標に育苗します。
管理のポイント
株間を十分（1ｍ）にとれば放任栽培が可能です。トンネル、露地栽培では3本仕立てとし、つる間隔35～40cm、うね幅3～4mとします。果実は13節以降に着果させ、20節までのわき芽はとり除きます。8～9時ごろにミツバチが活発に活動してないようであれば、人工交配をします。着果後早めに肥料を30g程度施し、果実の肥大を図ります。
病害虫・生理障害
カボチャは病害虫に強く、つくりやすい野菜です。果実の肥大期から収穫期にかけて、葉に白い粉をふりかけたようなカビが生じる「うどんこ病」が発生することがあります。密植や窒素過多を避け、日当たりと風通しをよくします。高うねにするなど水はけをよくします。カボチャだけでなく、キュウリ、スイカ、ニガウリなどウリ科作物の連作は避けます。病葉は切りとり、持ち出し処分します。
収穫・保存･利用
開花後約40～45日で収穫期に達します。果実が灰白色から黄色に変わったら収穫適期です。ゆでるとそうめんのような細かい繊維がそのままほぐれます。これを冷水に浸し、酢じょうゆなどで味つけして食べます。肉質は粗く、シャキッとした歯ごたえです。
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