タカヤマシード ダイコン種子 おでん用大根【取り寄せ注文】
特性
・本種はおでんに合う大根を目的として育種したF1品種である。
・肉質は緻密で出汁が浸み易く、食感もよい。
・煮くずれしにくく、きれいに仕上がる。
・根形はこん棒状になり、根部の肥大性に優れ、尻づまりがよい。
・適期は冷涼地の7月上旬~8月上旬まき、9月上旬~10月収穫。
中間地・暖地の9月上旬~下旬まき、11月上旬~1月中旬収穫で特性を発揮する。
適期まきでは、播種後70~75日で根長38cm根径7~cmくらいで良く揃う。
ポイント
・年内収穫で特性を発揮するが、露地越冬をする場合、被覆資材等を利用すると美しい大根になる。
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