サカタのタネ　あまうまやわらかかき菜　さちうら　実咲小袋[923001]【取り寄せ注文】＊秋のみ商品＊種子有効期限2025年5月末

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■一般の方向け情報

あまうまやわらか かき菜　「さちうら」

甘味とコクがあり食味がよい

●特長
つぼみを持った茎葉を収穫し、甘味と独特のコクあります。茎色、葉の色ともに鮮やかで、葉にはフリルが入ります。耐寒性が強く、再生力も旺盛で早春から晩春まで、長期間収穫が楽しめます。

●栽培環境
日当たり、水はけ、風通しのよい畑で栽培します。植えつけの2週間ほど前に1㎡当たり苦土石灰約100g、1週間ほど前に完熟堆肥約2kg、有機配合肥料約80gを施します。水田の裏作など、水はけの悪い土地で栽培する場合は、高うねにするとよいです。

●タネまき～植えつけ
うね幅1mに40cm間隔で2条にスジまきをします。本葉4～5枚で間引きしながら、株間40cmにします。長期間収穫する場合は、株間をさらに広くとるといいです。プランターや鉢を使ったコンテナ栽培も出来ますが、底の浅いプランターは避けます。大きく育てて収量を確保するためには、尺鉢（直径30cm、16L程度）で1株が適当です。30～50Lの大型のプランターならば2株が適当です。

●管理のポイント
発芽適温は20℃前後、生育適温は15～20℃です。秋に十分に株を大きくすることが大切で、風などで倒れないように、本葉が10～15枚のころに軽く株元に土寄せをします。

●病害虫・生理障害
タネまき後1～2か月は、モンシロチョウやコナガ、ヨトウムシなどの害虫がまだいるため、防虫ネットや農薬を使用するなどして早めの防除に努めます。しかしそれ以降は寒くなるため害虫はほとんど発生しないため、防虫ネットなどは外します。

●収穫・保存・利用
寒さが和らぎはじめ、とうが立ってきたら芯を止めるます。その後、わき芽が次々と伸びてくるので、葉1～2枚を残して収穫をします。長さ20cm前後をめどに摘み取り、1回収穫するごとに株元に1つまみの肥料を施します。花が咲くと茎などがかたくなる上に、株が弱るため、つぼみの段階で早めに収穫を心がけてください。

■プロの方向け情報

耐寒性が強く、再生力も旺盛で早春から晩春まで、長期間収穫が楽しめます。

●特性
1.つぼみを持った茎葉を収穫し、甘味と独特のコクあります。
2.茎色、葉の色ともに鮮やかで、葉にはフリルが入ります。
3.耐寒性が強く、再生力も旺盛で早春から晩春まで、長期間収穫が楽しめます。

●栽培環境
日当たり、排水、通風のよい畑で栽培します。植えつけの2週間ほど前に10a当たり苦土石灰約100kg、1週間ほど前に完熟堆肥約2000kg、有機配合肥料約80kgを施します。水田の裏作など、排水の悪い土地で栽培する場合は、高うねにするとよいです。

●播種
うね幅1mに40cm間隔で2条にスジまきをします。本葉4～5枚で間引きしながら、株間40cmにします。長期間収穫する場合は、株間をさらに広くとるといいです。プランターや鉢を使ったコンテナ栽培も出来ますが、底の浅いプランターは避けます。大きく育てて収量を確保するためには、尺鉢（直径30cm、16L程度）で1株が適当です。30～50Lの大型のプランターならば2株が適当です。

●管理
発芽適温は20℃前後、生育適温は15～20℃です。秋に十分に株を大きくすることが大切で、風などで倒れないように、本葉が10～15枚のころに軽く株元に土寄せをします。

●病害虫防除
播種後1～2か月は、モンシロチョウやコナガ、ヨトウムシなどの害虫がまだいるため、防虫ネットや農薬を使用するなどして早めの防除に努めます。しかしそれ以降は寒くなるため害虫はほとんど発生しないため、防虫ネットなどは外します。

●収穫
寒さが和らぎはじめ、とうが立ってきたら芯を止めるます。その後、わき芽が次々と伸びてくるので、葉1～2枚を残して収穫をします。長さ20cm前後をめどに摘み取り、1回収穫するごとに株元に1つまみの肥料を施します。花が咲くと茎などがかたくなる上に、株が弱るため、つぼみの段階で早めに収穫を心がけてください。