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サカタ 中国大根 江都青長 【新種予約】

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商品コード : 3816
製造元 : サカタのタネ
価格 : 円(税込)
ポイント : 16
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商品番号:3816

●特長
中国江蘇省でつくられているダイコンです。根は円筒形で2/3が地上に出て、その部分が中まで緑色で、美しいダイコンおろし、漬物になります。デンプンが多く、肉質はち密で貯蔵ができます。

●栽培環境・土づくり
できるだけ耕土が深く、水はけのよい畑を選びます。タネまき予定の2週間ほど前に1崚たり苦土石灰約100g、完熟堆肥約2kgと有機配合肥料約80gを目安として畑に施し、30cmほどの深さに耕します。未熟な堆肥をタネまき直前に与えると根が変形するので注意します。根をスムーズに伸ばすために、石や雑草の根などをとり除きます。また、水はけの悪い畑を利用する場合は、高うね栽培をおすすめします。

●タネまき・植えつけ
条間45〜60cm、株間15〜30cmを目安として3cmほどの穴をあけ、1か所にタネを3〜6粒ずつまき、厚さ1〜2cmほどに覆土します。土が乾いているときは、タネをまく前に薄い液肥などをまいて少し土をかけたところにまきます。間引きは本葉が4〜6枚ごろまでに行い、1本立ちにします。

●管理のポイント
追肥は間引き後、株の周りに速効性の化成肥料2握り程度をうねの肩に交互に施します。そのとき、軽く耕しながら株元に土寄せし、風で株が回されないようにします。

●病害虫・生理障害
ネキリムシ、コナガ、アブラムシなどの防除を早めに行ないます。とくに、生育初期のダイコンシンクイムシ(ハイマダラノメイガ)による害は深刻です。本葉1〜2枚のころの防除が大切です。

●収穫・保存・利用
根が地上に抜き上がってきて、タネまき後60日、長さ20〜25cm、太さ6〜7cm、重さ500〜600gを目安に収穫します。収穫が遅れるとスが入り、品質が落ちるので注意します。

■プロの方向け情報
青首、緑肉で肉質ち密、甘みに富み、漬物に最適の秋まき早生種

●特性
1. 中国江蘇省より導入し、選抜改良を加えた秋作用の早生青長ダイコンです。
2. 根形は円筒形で、太さ6cmぐらい、長さ20〜25cm、重さ500〜600gぐらいとなります。根長の2/3ぐらい抽根し、地上部は緑色となります。
3. 外皮の緑色部分は、肉色も緑色となります。肉質ち密ででんぷんの含量が高く、水分は少なめ、甘みに富みます。皮の部分はやや辛みがあります。貯蔵性は高いです。漬物や生食に適します。
4. 草姿はごく開帳ですが、葉数が少なく、葉長が短いので密植できます。切り葉です。

●栽培の要点
・ 排水、保水のよい、地力のあるところに最も適します。
・ 畝幅50cm、株間20cmにとり、点まきします。早まきは病害虫が多くなり、遅まきは肥大不良となります。
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