中原採種場 ダイズ種子 クロダマル
海外持出禁止(公示(農林水産省HP)参照)
暖地での栽培に適した大粒黒大豆！！
・暖地向けに初めて育成された枝豆・煮豆用大粒黒大豆。
・「丹波黒」より煮豆の製品歩留まりが高く、アントシアン含有量がより多く含まれている。
・表面に光沢があり、甘みが強いので、煮豆としての利用のほかに豆腐や納豆、菓子原料などにも利用できる。
・風味・味は格別で、枝豆としての利用も有望。
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