サカタのタネ レタス種子 シャキシャキレタス リバーグリーンPVP【取り寄せ注文】※種子有効期限2024年10月末
販売価格
330 円 (税込)
内容量
製造元:
サカタのタネ
商品コード:
4327
ポイント:
16
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PVP登録品種(品種名:フュージョン)
海外持出禁止(公示(農林水産省HP)参照)
シャキシャキ レタス 「リバーグリーン」
■一般の方向け情報
甘シャキ食感 炒めてもおいしい
特長
葉に光沢があり、肉厚で歯切れがよく、甘みが強くてとてもおいしい新しいタイプのレタスです。半結球状態で収穫し、サラダ・煮物・炒め物に適します。すそ枯病やチップバーンに対して強い品種です。
栽培環境・土づくり
根が強く、吸肥力が強い品種です。施肥は一般の結球レタス並にします。植えつけの2週間ほど前に1㎡当たり苦土石灰120~150g、1週間ほど前に完熟堆肥2~3kgと有機配合肥料100~120gを施します。標準の株間は27cmとし、外葉10枚くらいで葉が立ち上がり、株どうしの葉が触れ合うくらいがちょうどよいです。
タネまき・植えつけ
高温だと発芽しにくいので、一昼夜水に浸したり、冷蔵庫に2日程度入れるなどして低温に合わせます。好光性種子なので、覆土は薄く、乾燥させないように管理します。タネまき後3~5日で発芽するので、葉が重ならないように間引き、本葉が2枚くらいになったら、苗床か3号(9cm)ポリ鉢に植え替えます。本葉が3~4枚になったころに植えつけます。
管理のポイント
日当たり、風通し、水はけ、水もちのよい肥沃な土壌で栽培します。水はけの悪い畑では、高うねにして湿害を防ぐようにします。植えつけ後は活着をスムーズにさせるとともに、水やりを十分にして初期生育を進めることが、特性を発揮させるうえで重要です。肥料切れさせないように、株の様子を見ながら追肥をします。マルチは生育促進や雑草防止などに効果が期待できます。
病害虫・生理障害
菌核病、灰色かび病、軟腐病、べと病などの病害を防ぐために、日当たり、風通し、水はけをよくします。アブラムシは葉に群生して生育を阻害するだけでなく、モザイク病を媒介するので、早期発見、早期防除に努めます。アブラムシは光るものを嫌う習性があるので、シルバーマルチをすると効果が期待できます。窒素肥料が多いと石灰欠乏症などが発生しやすくなります。
収穫・保存・利用
株の高さが25~30cm、重さ400~500gくらいの半結球で、頂部の内側が若干巻き始めるころに収穫します。生育スピードが早い時期なので、とり遅れのないように注意します。外葉は「クリスプ」タイプよりも甘いので、2~3枚多くつけて調整します。サラダのほか、油いためなどでもおいしいです。チャンプルー、辛みいため、ジャコとのいり煮、粉節煮、蒸しレタスの薬味しょうゆあえ、レタスとアサリのゴマカラシあえ、海苔酢あえ、あいまぜ、ダイコン巻き揚げ、レタスとキノコの鍋などに利用します。
■プロの方向け情報
まったく新しいタイプのレタスで、サラダのほか、油いためなどでおいしい
特性
PVP 登録品種第10378号「登録名フュージョン」
1. ロメイン型レタスに、遅抽だい系の結球型レタスを交雑させて、選抜育成された、全く新しいタイプのレタスで形状は半結球の極長球です。
2. 濃緑色の葉で光沢があり、葉肉が厚いです。また、甘みがあり、歯切れがよいため、非常においしいです。
3. 抽だいは比較的遅く、耐病性にすぐれ、春の上昇気温下での変形球が少ないです。
栽培のポイント
・ 根が強く、吸収力が強いです。施肥は一般の結球レタス並みです。
・ 若苗定植とし、活着をスムーズにさせ、灌水を十分にして初期生育をすすめることが、特性を発揮させるうえで重要です。
・ 標準の株間は27センチとし、外葉10枚くらいで葉が立ち上がり、株どうしの葉が触れあうくらいがちょうどよい状態です。
・ 低温期の栽培では、15℃の地温(最低でも10℃以上です)を確保できるよう不織布資材のべたがけ、さらにトンネルの必要な場合もあります。気温・地温が確保できずに、初期生育がこじれると、葉長が十分に伸びず、結球してしまうことがあり、本来の特性が発揮されないので注意が必要です。
・ すそ枯病やチップバーンに対して強く、またほかの病気にも比較的強いです。根腐病に対しては、一般レタス並みです。
収穫
・ 収穫適期の幅が広く、半結球から、頭部が少し巻き始めた状態が収穫期です。出荷先にあわせて、収穫の形状と適期を判断する必要があります。
・ 収穫時期には、太りが非常に早く、収穫サイズにまで大きくなるスピードが早いので、とり遅れにならないように注意が必要です。
・ 収穫・箱詰めがしやすい形状をしています。
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