ワンカット

昨日は盛岡市において日本野菜育苗協会の夏季研修会に参加しておりました。

講演とパネルディスカッションでは外国人技能実習制度と特定技能制度について勉強させていただきました。

解散後に起きた新潟の地震は盛岡でも震度３で、はっきりと揺れを感じました。本日の視察研修や帰路においても全国から集まった皆様の無事を願います。

私も引き続き宮城・福島・新潟と回りますので安全運転で気をつけてまいります。

 

今回は新発売商品「小林交配　ワンカット　ブロッコリー」をご紹介します！

 

「ワンカット　ブロッコリー」はその名の通り、たった1回包丁を入れるだけでバラバラに小分けできる

花蕾の茎部分が長くユニークな形状が特徴の極早生ブロッコリーです。

 

 

こちらが「ワンカット　ブロッコリー」、たった1回のカットで・・・

 

 

このように、ひと口サイズに切り分けることができます。

 

加工・業務用など時間に追われる中で、切り分ける時間を大きく短縮することができ、

作業を効率化するのに非常に適した品種となります。

 

また、単に切りやすいだけでなく、甘味が強く食味も大変優れます！

濃緑色で茹でると緑色がより鮮明になり、白色部分もなく、

外見も美しく料理の付け合せにも最適です。

 

栽培方法は通常のブロッコリー栽培に準じます。

適期栽培では定植後50～55日で収穫できます。（夏まき・春まき兼用）

花蕾重は500～700gで収量性に優れ、さらに頂花蕾収穫後は15本程度側枝も収穫できます。

（側枝を収穫する場合は追肥を施して肥効を維持する）

 

今年の夏に是非栽培してみてはいかがでしょうか！

 

 

 

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