ソフトカリフラワー

みなさん、お元気ですかー？

まだ寒さが続く中、弊社の社長や技術スタッフが、中国へと訪問して来ました。

 

今回は、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、中国野菜、果菜類等の畑を、何日かにわたり巡回して来ました。

 

中国では色々な野菜が沢山栽培されていますが、

例えばキャベツ生産量は世界第1位であり、世界全体の約45%の生産量を誇ります。

日本の生産量の約14倍くらいもあるとの事です。

 

それと関係するのかわかりませんが、

中国では池や田んぼの土手にまで、びっしりとキャベツを栽培されています！Σ（゜○゜；）

 

次はキャベツを収穫後、トラックに荷積み&輸送している写真です。

昔に比べて道路事情も良くなって、輸送時間もかなり短縮されてきたとの事です。

 

ところで次の写真は弊社の新品種の写真です。

特徴としては、大変球の色が濃緑色で光沢もあり、とても美しく、その上在圃性もあり、

また低温伸長性もある為、肥大良好で大変重量も上がる寒玉系品種です。

現在中国マーケットでも、順調に伸びている、今後が楽しみな品種です。

 

最後になりますが、弊社育成のF1ソフトカリフラワー『ドルチェオーレ』を

収穫後、調理して皆で食べました。

本当に甘くて、やわらかく、美味しかったです（＾▽＾）♪

 

それでは、また会いましょう！！