おすすめ品種

１１月２３日、快晴の日和に恵まれて明石市のフレッシュ・モア大久保店にてあかし農協様のふれあいフェスタが開催されました。明石市内にて同日開催のB-１グランプリに負けず地元農家さん達の美味しい野菜カレーやキャベツ焼きなどの模擬店、ジャグリングやブラスバンドなどのステージショー、大根抜き取りや農機試乗などの体験にビンゴ大会や餅まきなどなど盛り沢山の内容で大盛況でした！

お天気が良くて暑いくらいなので伊藤牧場のジェラート屋さん「ぐらなーと」さんのジェラートは特別おいしかったです🍦

私はクローバーファームJAあかし様の協力のもとで小林交配種の展示農場を担当し、JAの生産者様や家庭菜園の方々に品種紹介をさせて頂きました。

明日以降は展示農場の野菜もフレッシュ・モア大久保店にて販売される予定です。すぐに全部を収穫する訳ではないので展示農場はそのまましばらく見ていただけます。JAあかしの生産者の方々にはフレッシュ・モアに野菜を持ってくるついでに見ていってもらえればと思います。

 

先日、出張先でお客様よりうれしい知らせをいただきました。

「小林種苗のジャンボコールラビ（giant kohlrabi）『マツコEX』、本当に３ｋｇまで大きくなったよ！」

深鉢に虫よけネットをかけて栽培、葉がネット内でいっぱいになったらネットを外されたそうです。

肥料もたっぷりやって育てられた結果が・・・こちらです！

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娘さんの顔よりはるかに大きい！葉付きで３ｋｇです！

カタログやタネ袋に偽りなし！正真正銘ジャンボコールラビです！！

ここまで大きくしても食味もあまり落ちなかったと驚きと喜びの声をいただきました。

 

以下はお客様の写真ではありませんが、食べ方をいくつかご紹介します。

①千切りにしてハムと一緒にサラダにしたり

②千切りを生ハムで巻いてみたり

③トマトスープに入れたり

④炒め物にしても美味しいですよ。

他には浅漬けも美味しかったです。

　　　

中間地では８月上旬～中旬が播き時です。

皆様ぜひ「マツコEX」でアッと驚くジャイアントコールラビを作ってみて下さい！

マツコEX　ご購入はこちら

 

 

昨日は宮城県でみやび姫ねぎを栽培中の生産者様を訪ねて行ってきました。

ご当地では6月収穫からが露地栽培、それまではハウス栽培です。その露地の収穫開始を少しでも早めたいと色々な品種を試されております。

今回みやび姫は４月初めの定植で６月１７日から刈取り。既存の２品種より生育早く高評価でした。

またハウスでも昨年8月末に播種したみやび姫の３回目刈取りを6月初めからおこない、２５ａのハウスで３回目で６５０kgと上々でした。

産地でもご家庭でも、刈っては伸びる「みやび姫ねぎ」、ぜひ作ってみて下さい！