びっくり！ジャンボコールラビ（giant kohlrabi）。

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先日、出張先でお客様よりうれしい知らせをいただきました。

「小林種苗のジャンボコールラビ（giant kohlrabi）『マツコEX』、本当に３ｋｇまで大きくなったよ！」

深鉢に虫よけネットをかけて栽培、葉がネット内でいっぱいになったらネットを外されたそうです。

肥料もたっぷりやって育てられた結果が・・・こちらです！

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娘さんの顔よりはるかに大きい！葉付きで３ｋｇです！

カタログやタネ袋に偽りなし！正真正銘ジャンボコールラビです！！

ここまで大きくしても食味もあまり落ちなかったと驚きと喜びの声をいただきました。

 

以下はお客様の写真ではありませんが、食べ方をいくつかご紹介します。

①千切りにしてハムと一緒にサラダにしたり

②千切りを生ハムで巻いてみたり

③トマトスープに入れたり

④炒め物にしても美味しいですよ。

他には浅漬けも美味しかったです。

　　　

中間地では８月上旬～中旬が播き時です。

皆様ぜひ「マツコEX」でアッと驚くジャイアントコールラビを作ってみて下さい！

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