2019-03

プロ野球が開幕し、各球団で若手がさっそく活躍を見せ、ベテラン中田翔なども凄いものを見せてくれましたね。桜の下でもそんな野球談義の華が咲いているであろう３月末の土曜日。私はネギの産地を巡回しております。

みやび姫 土耕ハウス栽培

みやび姫 水耕ハウス栽培

土耕でも水耕でも、小葱でも中葱でもカットネギでもオールマイティに高い評価をいただいております。

 

白い根がたっぷりと育ち、暖かくなってきても徒長せずしっかりと生育します。

ぜひお試し下さい。

みやび姫　購入はこちら↓

小葱から中葱まで高品質で市場性抜群！

 

 

 

鹿児島県産の「安納芋」を見に行きました！

 

安納芋は第二次世界大戦後、インドネシアのスマトラ島から鹿児島県種子島の安納へ持ち込まれ、

そこで栽培されたことから、その名前がつけられました。

 

安納芋は現在は日本各地で栽培されていて、

焼き芋にした時のしっとりとした食感と極上の甘さが大変人気です。

 

今年は暖かいので、生育が早いと思っていたのですが、

プロの生産者は定植を遅らせ、しっかりと販売のピークに向けて準備しております！

 

しかし…残念ながら、年々生産者が減り、需要に対して供給が厳しくなっております！

 

販売時期は4月下旬頃?

ぜひ美味しい安納芋を作ってみて下さい！

 

日に日に春らしいお天気になり近畿地方でも和歌山で桜の開花発表がありましたね。

春は菜の花やタラの芽などほろ苦い味覚が季節を感じさせてくれます。

今日ご紹介する「お菊ちゃん」はそんなほろ苦い野菜のひとつ、春菊です。

春菊と言えば冬の鍋料理での出番が一番多いかと思いますが、それだけではもったいない。

特にこの「お菊ちゃん」はほのかな苦みは持ちながらそれでもクセは無く軸には甘さとポリポリとした食感もある生で美味しい春菊です。

ハウス栽培１月播き

２０～２５ｃｍで収穫

ＦＧ袋で出荷

お菊ちゃん春菊と新玉葱のサラダ

お菊ちゃん春菊の白和え

 

他にもナムルやおひたし、天ぷら、お鍋と何にしても美味しくいただけますので是非お試し下さい。

2012年に葉葱の審査会で一等特別賞、

後に農林水産省食料産業局長賞をいただいた弊社のみやび姫葱は、

現在多くの葉葱生産者様から高い評価をいただいております。

 

今回は、みやび姫を栽培されている

徳島県の生産法人様の農場を見学してきました。

 

 

こちらの生産法人様では、昨年からみやび姫を導入していただき、

70～80cmの青ネギサイズで収穫、飲食店などへ出荷されています。

 

みやび姫は、以前使っていた品種と比較して、

・根張りが良く、生育旺盛で収量も良く取れる。

・根が強くて腐りにくく、多湿条件で発生しやすいべと病やさび病にもかかりにくい。

・濃緑色で色落ちが少ない。

・葉に厚みがあり、劣化が遅い。

・アザミウマの被害が少ない。

と高い評価をいただいております。

 

もともと40cmサイズの小葱栽培用として開発された本品種ですが、

品質、作りやすさ、収量性（特に低温期）などの特性が認められ、

青果出荷から加工・業務用まで、広い用途で栽培されています。

 

これからも優れた品種を開発・普及し、

日本の食に貢献していけるように頑張ります！

 

みやび姫　購入はこちら↓

小葱から中葱まで高品質で市場性抜群！

 

 

本日は兵庫県内の農協様にて、アイスクリームコーンの栽培を見学してきました。

 

 

 

ハウス内でしっかりと発芽していました。

今はまだ発芽したばかりですが、これからどんどん大きく育って

6月下旬頃には甘くて美味しいホワイトコーンが収穫できます。

 

弊社のアイスクリームコーンは非常に甘くて、重量が大きいのが特徴です！

ホワイト種の中でも最高峰の甘さ！

昨年開催させていただいた「小林種苗研究農場オープンデー」の試食コーナーでも

大勢のお客様に試食していただき、大好評だったことを思い出しました。

 

お客様に喜ばれる品種をどんどん普及できるよう、これからも頑張ります！

 

アイスクリームコーン購入はこちら↓

とっても美味しいホワイトコーン！