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ナント 大和真菜

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商品コード : 4415
製造元 : ナント種苗
価格 : 円(税込)
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商品番号:4415

大和真奈 (やまとまな)

固定種の大和真奈、柔かくて甘い漬け菜。

■特性
・奈良県の在来種でアブラナ科の漬け菜。
・青臭さがなく、霜にあうと甘味が増し独特の風味とまろやかさで、食味が良い。
・漬け物だけでなく、おひたし、煮物、炒め物などあらゆる料理に向く。

■栽培のポイント
・葉は濃緑の切れ葉で、草丈25cmから収穫する。
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