小林種苗のブログ

2月中旬頃から5月初め頃までの間は、アブラナ科野菜の交配時期になります。

弊社では、キャベツ、ハクサイ、コマツナ、チンゲンサイ、ミズナ、

ブロッコリー、カリフラワー、カブ、ダイコンなどなど、

アブラナ科野菜全般の品種開発をやらせていただいておりますが、

それだけに弊社の研究農場は連日交配で大忙しです。

写真はダイコンの交配の様子です。

細かい作業ですが、ピンセットを使って花粉を雌しべの柱頭へ付けています。

4月のハウス内は温度がとても高くて大変ですが、新品種開発に向けて日々戦っています！

 

 

先日、弊社の社長と農場の技術スタッフが、

採種指導のためイタリアへ行ってきました。

 

今回は、イタリアの採種地の様子を簡単にご紹介させていただきます。

 

 

 

現在、日本国内で流通している野菜の90%は、海外で採種された種子から生産されたものになるのですが、

弊社では、キャベツやハクサイ、ダイコンなどのアブラナ科野菜をはじめとする多くの野菜種子を

ここイタリアの地で採種しています。

 

アブラナ科野菜は、地中海沿岸が発祥と言われていて、

イタリアの気候は、そんなアブラナ科野菜の栽培にとても優れているのです。

 

そして、アブラナ科野菜が花を咲かせる3月末から4月初め頃に、

毎年、採種地イタリアへ足を運んで、現地の様子を見てまわります。

 

こちらは、キャベツの採種圃場の様子です。

技術スタッフが、親株の生育状態を入念にチェックし、現地の採種農家の方に適切な栽培指導を行なっています。

 

親株の生育状態や刈り獲り後の処置が、そこから採れる種子の品質に大きく影響するため、

採種指導はとても重要なお仕事なのです。

 

今年の冬は特に寒かったこともあり、寒さに弱い耐暑性品種の生育状態が心配されましたが、

なんとか順調に生育しているようです！(^^)

 

今年も皆様に、高品質な種子をお届けできそうで、一安心です！

 

 

こちらは、ミズナの採種圃場の様子です。

ミズナの黄色い花が満開で、とても綺麗ですね。

 

 

採種は屋外だけでなく、ハウス内でも行なっています。

ハウス内で栽培して、他所の花粉を運んでくる虫の侵入を防ぐことで、交雑を防いでいます。

 

しかし、油断は禁物！

虫はちょっとした隙間から侵入してくるため、採種農家の方は常に目を光らせています。

 

 

以上、採種地イタリアからのレポートでした！

 

こんにちは、FUKASEです。

4月に入り暖かくて過ごしやすい季節がやってきました。

 

今回は中近東諸国で栽培されている弊社のメロン品種をご紹介致します。

 

 

こちらは、日本でも大好評をいただいております、ホームランスターメロンの栽培風景です。

ホームランスターは海外でも人気が高く、広く栽培されています。

 

写真は2月1日に播種されたもので、順調に生育しています。

収穫まで、あと一歩ですね！

 

 

収穫期には上の写真のような姿になります。

 

果形はやや甲高の球形で果皮は乳白色、果肉は白色で

糖度16度前後と高く、極上の甘みと香り、食感が特徴の品種です。

 

 

ホームランスターの他には

緑肉の極早生ノーネットメロン、サンキューメロンや

赤肉のアカプルコメロンなど、

食味と品質にこだわった弊社のメロン品種が、様々な地域で活躍しています！

 

左：サンキュー、右：アカプルコ

 

 

ちなみに、今の時期の露地栽培で特におすすめの品種がこちら、

おてがるロジたんメロンです。

 

 

おてがるロジたんの最大の特徴は、

雨除けなし放任栽培でも、果重1.5kg、糖度16度前後の

甘くて美味しい本格的なメロンが収穫できることです！

 

また、つる割れ病に抵抗性で栽培しやすく、

家庭菜園の方や、初めてメロンを栽培される方にもおすすめの品種です。

 

ぜひ、お試しください。

 

弊社のメロン品種の詳細はこちら

ホームランスター

サンキュー

アカプルコ

おてがるロジたん

漬物は、古くから日本人に愛されてきた伝統的な食品です。

 

キュウリ、ナス、ハクサイ、カブ、ダイコンなどを始め、

それぞれの地域で栽培されている固有の伝統野菜など、

様々な野菜が漬物として加工され、個々の食卓を彩っています。

 

弊社では、国内外に向けて多種多様な野菜品種を開発させていただいていますが、

肉質と味にこだわった弊社のカブ品種は、

漬物の消費量全国1位を誇る京都府でも、多く利用していただいています。

 

今回は、そんな弊社おすすめのカブ品種をご紹介させていただきます。

 

 

耐病しらたま

http://www.kobayashi-seed.com/shopdetail/005006000008/

 

「耐病しらたま」は、四季まきできる極早生の耐病性白蕪品種です。

生育旺盛で播種後35日程度で小蕪収穫、40-45日で中蕪収穫ができます。

耐病性、特に軟腐病に強く、栽培容易です。

根部の肌は純白で、尻つまり良く、根型の乱れも少なく、安定して収穫できる品種です。

 

 

あかくら

http://www.kobayashi-seed.com/shopdetail/005006000013/

 

「あかくら」は、根部表皮の鮮やかな赤色と茎葉の緑色のコントラストが美しい赤蕪品種です。

播種後45日程度で中蕪収穫、60日で大蕪収穫できます。

 

根の内部は純白ですが、中心部にわずかに紅色が入る場合があります。

 

 

CRあじ紅

http://www.kobayashi-seed.com/shopdetail/005006000011/

 

「CRあじ紅」は、根こぶ病と白サビ病に強い、食味極上の赤蕪品種です。

播種後50～55日程度で中蕪収穫、さらに日を置くことで中大蕪として収穫できます。

根部外皮は赤く、内部は白地に少し紅色が入り、茎にも少し紅色が入ります。

 

 

赤茎あかくら2号 (予告品種)

 

「赤茎あかくら2号」は、根部も葉軸も鮮紅色に染まる豊扁円球の美しい赤蕪品種です。

根の内部は純白で、中心に紅色が入ります。

こちらは予告品種となりますが、準備が出来次第、またご紹介させていただきます。

 

 

最近は食の多様化が進み、特に若い世代では漬物はあまり食べられなくなりましたが、

そんな方々にも、日本の伝統の味、漬物の美味しさを知っていただき、

弊社としても、日本の食文化を守っていく力沿えができればと願っています。

 

ちなみに FUKASE はぎりぎり20代ですが、漬物好きです！

漬物があれば、ご飯何杯でもいけます！(^^)

先日、種苗販売店様のスタッフ向けの講習会に呼ばれて行ってきました。

今回は春の野菜苗販売に向けて店頭での接客に役立つような話をさせて頂きました。

この２週間前には直売所出品者様へ向けての講習をさせていただいたり、

他の営業マンも産地で生産者向けの講習会をしたり、各地で春夏に向けての準備があわただしくなってきました。

講師に呼んでいただけるのはありがたい事です。今後もお役に立てるよう皆で頑張っていきます！

こんにちは、FUKASE　です。

今回は甘くて美味しい、弊社おすすめのスイカ品種をご紹介致します。

 

まずこちらは、海外にあります弊社のスイカ採種圃場の写真です。

弊社では、アジアの国々でスイカの採種を行い、世界各国へ向けて輸出販売しています。

 

品質の良い種子を世界中へ提供できるよう、

多くの方々の手を借りて、丁寧に栽培・管理を行なっています。

 

 

国内向けの品種では、主に 「黒真珠」 と 「黒い弾丸」 を中心に販売させていただき、

各地で好評を頂いております。

 

 

黒真珠

 

こちらは黒皮赤肉の中玉スイカ、黒真珠です。

 

黒真珠は節間がとても短く、つる先まで2m以内に収まる低伸長性品種で、

株間60cmの密植でも栽培できて、場所をとりません。

 

球重は3.6～5kg、果肉はしっかりしていてシャリ感があり、

糖度は10～12度と高く、甘くて美味しい品種です！

 

 

黒い弾丸

 

こちらは、ユニークな枕型の黒皮オレンジ中玉スイカ、黒い弾丸です。

球重は4～6kg、糖度はなんと11～13度以上になります。

 

 

今年の夏に向けて、個性的で美味しいスイカを作ってみてはいかがでしょうか。(^^)

こんにちは、Fukase です。

先日弊社の社長が、福岡県朝倉市を訪問させていただきました。

 

朝倉市と言えば、「博多万能ねぎ」が有名ですね！

 

博多万能ねぎは、「生で良し、煮て良し、薬味に良し」と、

様々な料理に利用できる、青ねぎの高級ブランドです。

 

朝倉市では、昭和30年代から青ねぎの栽培が始まりました。

 

そして1977年、朝倉の青ねぎを関東へ流通させるため、

知名度の高い「博多」の名前をつけて、「博多万能ねぎ」に改名され、

さらに鮮度の高さを売りにするため、翌年1978年から空輸が行われるようになりました。

 

農産物の空輸は、当時は大変珍しかったこともあって、

博多万能ねぎは、一躍有名になりました。

 

 

 

さてこちらは、朝倉市の青ねぎハウスの風景です。

沢山のハウスが立ち並んでいます。

 

こちらのハウス内では、弊社の「みやび姫」が栽培されています。

 

みやび姫は、平成24年に全日本野菜品種審査会で一等特別賞を受賞した品種です。

昨年、同審査会で一等特別賞を受賞した姉妹品種の「千姫」とともに、

朝倉市でも栽培がどんどん広がり、好評をいただいております。

 

 

 

さらにこちらは、日本一の売上高を誇る直売所、「伊都菜彩」の店内の様子です。

さすが日本一というだけあって、大勢の人々で賑わっていました。

 

伊都菜彩では、弊社のソフトスティックカリフラワー

「ドルチェオーレ」も販売されていました。

 

柔かくて甘くてとっても美味しいドルチェオーレ！

福岡の皆さまにも食べていただけて、嬉しい限りです。(^^)

こんにちは、FUKASEです！

 

弊社は、兵庫県加古川市にあります研究農場で、様々な野菜品種を育種開発させていただいております。

 

また国内だけでなく、海外にも目を向けて開発を進め、

世界五大陸、70ヵ国余りの国々に向けて、多種多量な野菜種子を輸出しております。

 

例えば、西アジア中近東諸国へ向けて、熱帯型のカリフラワーを中心に

キャベツ、ブロッコリー、ニンジン、ダイコン、スイカ、メロンなど、

多種多様な品種を輸出販売し、現地で大好評をいただいております。

 

 

こちらの画像は、産地の生産者の方々に集まっていただき、講習会を行っている様子です。

弊社スタッフや現地の方々と協力して、その国々に合った様々な野菜種子の普及活動を行なっております。

 

 

弊社では、美味しい野菜、栽培しやすい野菜など、優れた野菜品種を世界各国へ根付かせることで、

食の豊かさに貢献し、世界中の人々に笑顔をお届けできることを願っています。

 

 

今日はタイムリミットの迫っていたハウスの屋根の張り替えをしました。

ここ数日の中ではまだ少しは天気の良い日だったのですが、

それでも少し高台に建っているハウスなので風が強く３人で張るには大変な仕事でした。

ハウス内の作業を控えているお客様をお待たせしましたが、何とか無事終える事ができて良かったです。

冬場はハウスの仕事が立て込みますね。

皆さん、こんにちは！

 

年が明けてから、あっという間に一ヶ月が経ちました。

今年の冬は、全国的にとても寒い気候となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

 

先日、弊社の社長がアメリカに出張へ行ってきました。

 

弊社では、アメリカ本土のみならず、コロンビア・エクアドル・キューバ、ブラジル、アルゼンチン、

その他、多くの南米諸国へ向けて、

キャベツやカリフラワーなど、多品目の野菜種子を沢山輸出しています。

 

今回は、そんなアメリカの取引先の方々といろいろと商談ができて、

とても有意義な出張となりました。

 

ちなみに、こちらは見事に晴れ渡ったカリフォルニアの青い空です。

天候にも大変恵まれました。

 

こちらはアメリカの食品スーパーの写真です。

 

エダマメは、海外でも EDAMAME と呼ばれていて、広く親しまれています！

 

そして、陳列されている野菜には、organic の文字が！

 

アメリカでは、有機栽培、つまり無農薬栽培の需要が拡大しており、

特にカリフォルニアは、アメリカの中でも健康意識が最も高い州と言われていて、

カリフォルニアのスーパーは organic 野菜で溢れています。

 

弊社では、益々健康志向が高まっている現代社会のニーズにも応えるため、

機能性が高くて美味しい野菜品種の開発も行っております。

 

そして、これら品種を世界中の消費者の元へとお届けできるよう、

普及活動にも力をいれていきます。

 

今後とも、よろしくお願い申し上げます。