小林種苗のブログ

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品種見本市に参加しました!

  • 2019-07-12 (金)
  • 未分類
  • 作成者:Fukase

令和元年6月29日、東京都の豊洲市場で開催されました

青果育種研究会様主催の「第160回品種見本市」に、このたび参加させていただきました。

弊社としては初めての見本市参加となります。

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今回会場となりました豊洲市場は、全館閉鎖型の適温管理された最先端の市場です。

注目度も非常に高く、本大会では種苗会社18社、計78点の野菜品種が展示され、

約300人の種苗、市場関係の方々が参加されるなど、例年以上に活気溢れる見本市となりました。

 

また見本市開催前には、太陽光型統合環境制御ハウスでトマトを生産されている

(株)ベジアートの古川愼一社長様による講演が行われました。

 

 

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こちらが、弊社の展示ブースです。

今回弊社からは、下記の5品種を出品させていただきました。

 

みやび姫 葱

みやび姫

2012年に葉葱審査会で1等特別賞、後に農林水産省食料産業局長賞を獲得!

小葱から青葱、青果用からカット葱まで、広い用途で栽培できる品質最高の葉葱品種!

葉は濃緑・肉厚でボリュームがあり、葉先枯れや葉折れが少なく秀品率が高い。

皮が剥きやすく、出荷調整作業がしやすい。

 

おかわり キャベツ

おかわり

甘くてジューシーでとっても美味しい!食味最高の早生キャベツ!(最高糖度13度 弊社調べ)

耐暑性を持ち、軟腐病、萎黄病、黒腐病などの病害に強く、耐雨性も優れるため栽培しやすい。

玉締り良く、球芯は短く、在圃性も優れる。近年、加工業務用としても注目されている。

葉質は柔らかく、肉厚多汁で糖度も高い、小林種苗キャベツの新定番!

 

お菊ちゃん 春菊

お菊ちゃん

節間が柔らかく伸びる改良系中葉春菊。

軸は柔らかく甘味が強い、さっと湯にくぐらせるだけで美味しくいただける。

アクが少なく、サラダにもおすすめ!

 

ハオシャン(好想) リーフレタス

ハオシャン (好想)

肉厚で柔らかく、サラダはもちろん加熱調理にも適した美味しい半結球レタス!

葉色は明るいパステルグリーン、裏面まで色付き良く、料理を美しく彩る。

耐暑性・晩抽性に優れ、環境適応性が広い。

 

はなちゃん ミニトマト

はなちゃん

糖度と酸度のバランスが絶妙!食味最高峰のミニトマト!

耐病性も強く、栽培しやすい。

 

会場では、おかわり・ハオシャン・はなちゃんを皆さんに試食していただいたところ、

甘い!美味しい!とたくさんの高評価をいただきました。

 

見本市の様子は農経新聞、日本種苗新聞でも取り上げられました。

おかわりキャベツも紹介いただきましたので、こちらも是非ご覧ください!

 

農経新聞

↑↑ 農経新聞 令和元年7月8日発行号

 

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↑↑ 日本種苗新聞 令和元年7月21日発行号

 

種子の購入はこちら↓↓

みやび姫 葉葱

おかわり キャベツ

お菊ちゃん 春菊

ハオシャン(好想) レタス

はなちゃん ミニトマト

 

 

日本種苗協会総会に参加しました!

  • 2019-06-25 (火)
  • 未分類
  • 作成者:Fukase

先日、北海道の札幌パークホテルにて

一般社団法人 日本種苗協会の定時総会が開催されました。

 

日本種苗協会 定時総会

 

日本種苗協会は、全国の種苗メーカー、卸、小売業者によって設立された団体です。

現在の会員数は1000名以上、その内の約200名の方が今回の総会に出席されました。

弊社からは小林社長が出席しました。

 

日本種苗協会は、日本の農業の活性化を図るため、

様々な取り組みが行われています。

 

主な活動として、日本種苗協会は食育活動を推進しています。

全国の小学校等で一般野菜や地方伝統野菜の栽培体験を実施し、

子供たちに農業の楽しさや喜びを知ってもらい、

食に対して感謝の心を持つきっかけになることを願って取り組まれています。

 

その他にも、野菜・花・牧草などの新品種開発の促進や、優良品種の普及活動、

我々シードアドバイザーのさらなる技術力向上を目指して講習・講演会を開催するなど、

様々な活動が行われています。

 

今回の総会をはじめ、参加者同士が互いに向上し合える場へ

これからも積極的に参加させていただき、

皆様へより良いサービスを提供できるよう、精進して参ります。

 

びっくり!ジャンボコールラビ。

先日、出張先でお客様よりうれしい知らせをいただきました。

「小林種苗のジャンボコールラビ『マツコEX』、本当に3kgまで大きくなったよ!」

深鉢に虫よけネットをかけて栽培、葉がネット内でいっぱいになったらネットを外されたそうです。

マツコEX鉢植え

肥料もたっぷりやって育てられた結果が・・・こちらです!

↓    ↓    ↓    ↓    ↓    ↓    ↓

マツコEX 葉つきで3kg

娘さんの顔よりはるかに大きい!葉付きで3kgです!

カタログやタネ袋に偽りなし!正真正銘ジャンボコールラビです!!

ここまで大きくしても食味もあまり落ちなかったと驚きと喜びの声をいただきました。

 

以下はお客様の写真ではありませんが、食べ方をいくつかご紹介します。

①千切りにしてハムと一緒にサラダにしたり

②千切りを生ハムで巻いてみたり

③トマトスープに入れたり

④炒め物にしても美味しいですよ。

他には浅漬けも美味しかったです。

ハムサラダ 生ハム巻き トマトスープ 炒め物

中間地では8月上旬~中旬が播き時です。

皆様ぜひ「マツコEX」でアッと驚くジャンボコールラビを作ってみて下さい!

マツコEX ご購入はこちら

 

 

みやび姫 刈取り栽培

昨日は宮城県でみやび姫ねぎを栽培中の生産者様を訪ねて行ってきました。

ご当地では6月収穫からが露地栽培、それまではハウス栽培です。その露地の収穫開始を少しでも早めたいと色々な品種を試されております。

今回みやび姫は4月初めの定植で6月17日から刈取り。既存の2品種より生育早く高評価でした。

またハウスでも昨年8月末に播種したみやび姫の3回目刈取りを6月初めからおこない、25aのハウスで3回目で650kgと上々でした。

みやび姫 刈取り栽培

みやび姫 刈取り前

みやび姫 刈取り後

産地でもご家庭でも、刈っては伸びる「みやび姫ねぎ」、ぜひ作ってみて下さい!

日本野菜育苗協会

昨日は盛岡市において日本野菜育苗協会の夏季研修会に参加しておりました。

講演とパネルディスカッションでは外国人技能実習制度と特定技能制度について勉強させていただきました。

解散後に起きた新潟の地震は盛岡でも震度3で、はっきりと揺れを感じました。本日の視察研修や帰路においても全国から集まった皆様の無事を願います。

私も引き続き宮城・福島・新潟と回りますので安全運転で気をつけてまいります。

日本野菜育苗協会

おすすめ品種

 

加工・業務用に最適なブロッコリー品種「ワンカット」新発売!

今回は新発売商品「小林交配 ワンカット ブロッコリー」をご紹介します!

 

「ワンカット ブロッコリー」はその名の通り、たった1回包丁を入れるだけでバラバラに小分けできる

花蕾の茎部分が長くユニークな形状が特徴の極早生ブロッコリーです。

 

ワンカット 立毛

 

こちらが「ワンカット ブロッコリー」、たった1回のカットで・・・

 

ワンカット カット後

 

このように、ひと口サイズに切り分けることができます。

 

加工・業務用など時間に追われる中で、切り分ける時間を大きく短縮することができ、

作業を効率化するのに非常に適した品種となります。

 

また、単に切りやすいだけでなく、甘味が強く食味も大変優れます!

濃緑色で茹でると緑色がより鮮明になり、白色部分もなく、

外見も美しく料理の付け合せにも最適です。

 

栽培方法は通常のブロッコリー栽培に準じます。

適期栽培では定植後50~55日で収穫できます。(夏まき・春まき兼用)

花蕾重は500~700gで収量性に優れ、さらに頂花蕾収穫後は15本程度側枝も収穫できます。

(側枝を収穫する場合は追肥を施して肥効を維持する)

 

今年の夏に是非栽培してみてはいかがでしょうか!

 

ワンカット 作型表

 

 

ワンカット ブロッコリー 購入はこちら↓

加工業務用に最適!ワンカットで小分けできる食味最高の極早生種!

イタリアの採種地の風景!

  • 2019-05-02 (木)
  • 未分類
  • 作成者:Fukase

今年も3月末から4月始めにかけて、弊社の社長と研究農場スタッフが、

キャベツなど、アブラナ科野菜を中心に種子生産を行っているイタリアの採種農場を訪問しました。

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現在日本で栽培されている野菜は、大部分が海外で生産された種子から作られています。

特に、アブラナ科野菜は、もともと地中海沿岸を起源とするため、

イタリアの気候はアブラナ科野菜の栽培に非常に適しています。

 

今年度の秋冬は暖かい天候となり、例年と比べ全体的に生育が進んでいる傾向が見られましたが、

親株の生育状態を見ながら、現地の採種農家様へ適切な指導を行ってきました。

 

高品質な種子を世界中の生産者様にお届けできるよう、小林種苗は日々戦っています。

 

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アフリカの農業風景

  • 2019-04-15 (月)
  • 未分類
  • 作成者:Fukase

今回はアフリカの農業についてお伝えしていきたいと思います。

 

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アフリカでは、農業が主要産業として位置づけられています。

皆さんご存知の通り、アフリカは食料危機など、様々な問題を抱えておりますが、

環境整備、種苗提供、栽培技術指導、人材育成といった、各国からの支援もあって

近年、生産性向上の動きが見られます。

 

アフリカと言っても、国により状況は大きく異なりますが、

海外からF1種子が導入されて、これまでの固定種中心の栽培から

品質の良いF1種子へ替わりつつある国もあります。

 

 

弊社でも、アフリカ20カ国へ向けて、

高温乾燥に強い品種など、アフリカの気候に適した種子を販売させていただいております。

 

栽培容易で、美味しく健康な野菜品種をアフリカの皆様に提供し、

皆様の食卓を笑顔にできればと、日々願っています!

 

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絶品!はなちゃんミニトマト

咲き始めた桜も足踏みするような真冬の寒さが戻ってきましたね。きのうの夜はお鍋にしましたよ。

それでも日差しがあればビニールハウスの中は暑いくらいです。

今日は弊社の人気品種「はなちゃんミニトマト」の収穫が始まったハウスへ様子を見に行ってきました。

発売当初から作り続けてくれている生産者さんです。

はなちゃん1月11日定植

新しい内張フィルムを張ったハウスは、そうでないハウスより花数も多く生育旺盛でした。

やはり光線量の差は生育差に直結しますね。

 

はなちゃん1月11日定植

一段目からしっかりと着果しています。

2段目3段目とどんどん着果数も増えて実の太りも良くなってきます。

 

はなちゃん1月11日定植

直売所でも大変人気があり、毎年楽しみにしてくれています。

甘さだけでなく、しっかりと旨味のある味の濃い品種です。

 

はなちゃんミニトマトのご購入はこちら ↓

安定着果し、裂球しにくい高糖度ミニトマト!

リーキ(西洋葱)品種「ガウディ」新登場!栽培方法や食べ方もご紹介!

皆さん、こんにちは!

今回は弊社の新商品、「ガウディ」リーキをご紹介致します!

 

小林交配 リーキ(西洋葱) ガウディ

ガウディ 色彩補正済

ガウディ

西洋料理の高級食材!煮込み料理でとろける美味しさ!

・草姿は半開張性で葉色濃く、葉鞘部の太り、伸びが良い。

・葉鞘部は非常にボリュームがあり直径5~6cmにも太る。

・春まきの早生種で秋~冬収穫に向く。

・耐暑性・耐寒性に優れるが、湿害には弱いので、圃場の排水には特に気をつける。

 

リーキ(西洋葱)ってどんな野菜?

ガウディ リーキ1

日本では、まだあまり馴染みが無いリーキですが、

そもそもどんな野菜なのか、簡単にご紹介させていただきます。

 

リーキは葱の仲間です。

日本の白葱と同様、土寄せして軟白部を育て、この軟白部を料理として利用します。

しかし、日本の白葱とは異なり葉は硬く、長く扁平な形をしていて、

軟白部は日本の白葱よりも太く、ずっしりとボリュームがあります。

軟白部の太さは品種によってそれぞれ異なりますが、

弊社のガウディのように、5cm以上に太る品種もあります。

群馬県の特産物「下仁田葱」のようなイメージです。

 

リーキ(西洋葱)の栽培方法は?

ガウディ リーキ3

リーキの栽培方法は、基本的に白葱と同じです。

リーキの栽培のポイントについてご紹介します。

 

播種と育苗

中間地では、3月中旬~4月頃が播種適期となります。

地床育苗もできますが、セルトレイやポットを利用すると栽培しやすくおすすめです。

 

施肥と定植

リーキの根は湿害に弱いため、排水性の良い肥沃な圃場で栽培します。

元肥は1反あたりの成分量で、チッソ・リン酸・カリをそれぞれ10~15kg程度が目安です。

日本の白葱同様、土寄せして栽培するため、溝を掘って植えつけます。

畝幅100cm、株間15~20cm程度で定植します。

 

リーキの葉は平面状に広がるため、

定植の際、畝の方向に対して45°傾けた方向に葉が広がるように定植することで、

その後の栽培管理がやりやすくなります。

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黒矢印:畝の向き  ※写真は収穫期のものです。

 

土寄せと追肥

定植後1ヶ月頃から、3回に分けて追肥とともに土寄せを行います。

土寄せのタイミングは1ヶ月おきに1回、

1回の追肥の量は、チッソ成分量で1反あたり3~5kgが目安です。

ラリー (33)

リーキの葉は、上記の写真のように重なり合った付き方をします。

土寄せ時、土や肥料が葉の付け根部分に入らないように注意します。

 

雨除け栽培

通常は3~4月に播種育苗し、6月に本圃に定植しますが、

高温多湿により、夏越しが難しい場合は、

5~6月に雨除けハウス等に仮植し、9月上旬に本圃へ定植して栽培します。

 

リーキ(西洋葱)のおすすめの食べ方は?

ガウディ リーキ2

リーキは西洋料理の高級食材として、

スープ、ポトフ、マリネ、グラタン、肉巻グリルなどの用途で使われていますが、

和食との相性も良いため、鍋料理、すき焼、焼鳥などでも美味しくいただけます。

特に煮込み料理では、味・香りまろやかで甘く、とろりとして柔らかくなるも煮崩れしにくい。

葱特有の臭いが少ないので、食べやすい野菜です。(ちなみに無臭ニンニクもリーキの仲間です)

リーキの葉は繊維が多くあまり食用には適しませんが、ダシ取りとして利用できます。

 

 

リーキは国内では、北海道、長野県、岡山県に産地がありますが、

国内の生産量は少なく、大部分が海外から輸入されているのが現状です。

しかし、海外産では輸送に時間がかかり鮮度が落ちてしまうため、

食のグローバル化に伴い、新鮮な国内産の需要がこれから高まってくると予想されます。

 

煮込み料理、焼き料理で上品な味わいを誇る西洋野菜のリーキ。

今年の春作で、ぜひ栽培されてみてはいかがでしょうか。

 

ガウディ リーキを購入する↓

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